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如何做好蘑菇的水肥管理


來源:農(nóng)資1號網(wǎng)      分類:施肥技術(shù)      時間:2013年4月19日      閱讀次數(shù):

蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,是人們餐桌上的常見蔬菜之一。隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,蘑菇種植面積逐年增長,但有些農(nóng)戶不會管理或管理不科學(xué),常常導(dǎo)致產(chǎn)量比別人的少,價錢賣的沒別人家的好。小編建議廣大農(nóng)戶在蘑菇栽培期間要加強(qiáng)肥水管理,具體如下: 一、水分管理 水分管理工作主要有三方面:

一是要調(diào)養(yǎng)好培養(yǎng)料的濕度,二是要保持覆土層泥粒的含水量,三是要掌握好菇房內(nèi)空氣的相對濕度。①培養(yǎng)料含水量以60%左右較適合。覆土前1~2天應(yīng)再噴水一次或噴“健壯素”營養(yǎng)液一次,既可潤濕培養(yǎng)料,還可使菌絲旺盛生長。②出菇期間,要經(jīng)常給覆土層噴水,出菇前噴水主要使泥粒濕潤,當(dāng)子實(shí)體初現(xiàn)到大批采菇前,每天要噴輕水一次;采菇高峰時,要減少噴水;采完一批菇后,應(yīng)噴一次重水,使粗土吸到水分,然后減少噴水,亦可停水1~2天,以待子實(shí)體出土。以后再按上述管理方法反復(fù)進(jìn)行。③自播種至采菇期間,室內(nèi)相對濕度應(yīng)保持85%~95%之間。要搞好通風(fēng)換氣,管理上切忌培養(yǎng)料偏濕,務(wù)求松散透氣。菌種播后3天內(nèi),菇房以保濕為主,不開門窗,3天后,為加速菌絲生長,每天要通風(fēng)換氣2~4小時。覆土后,應(yīng)增強(qiáng)換氣,在無風(fēng)和陰雨天,可打開大部分門窗;吹北風(fēng)則關(guān)閉北面門窗;西南風(fēng)起,則要及時關(guān)閉西南面門窗。大批子實(shí)體形成時,可在門窗上掛上濕草簾,既可通風(fēng),又可保濕。 二、追肥技巧 為奪取蘑菇豐收,可采用根外追肥的方法給蘑菇追肥。①用0.2%的磷酸二氫鉀和0.2%的酵母粉配成溶液噴施,這有利于幼菇的生長。②用白糖、谷氨酸、維生素b1片,配制成營養(yǎng)液,于收第3批菇后,每隔3~5天噴施一次,可使蘑菇長得結(jié)實(shí)、潔白。③噴施“健壯素”。覆土前噴施1號健壯素(加入鉬酸銨等藥物),可促進(jìn)菌絲生長壯旺。收二潮菇后,噴施11號健壯素(加入適量新穎植物生長劑激素),能加速子實(shí)體的生長,減少幼菇死亡的現(xiàn)象。
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