蔬菜缺硼肥的癥狀

蔬菜作物缺硼很普遍。按癥狀歸類主要有四類：

一是生長點萎縮、死亡，葉片皺縮、扭曲畸形，如結(jié)球白菜、菠菜、食用甜菜、萵苣等苗期常發(fā)生。

二是莖及葉柄開裂、短粗、硬脆，如芹菜的“裂莖病”，老葉葉柄組織開裂，出現(xiàn)多量裂紋、裂口，棕褐色或黑色，粗糙、硬脆。大白菜葉球內(nèi)葉中肋褐色開裂。番茄葉柄及葉片主脈硬化、變脆。洋蔥的管狀葉僵硬易碎，基部產(chǎn)生梯狀裂隙等。

三是根菜類等肉質(zhì)根內(nèi)部組織壞死變褐，木栓化、空洞化，如蘿卜、蕪菁等的典型癥狀為“褐心病”或“褐色心腐病”，患病肉質(zhì)根外表不一定有明顯癥狀，有時局部凹陷，黃變，干硬，裸露地面的根頸部表皮粗糙、開裂、肉質(zhì)根內(nèi)部有黑褐色木栓化壞死區(qū)，輕癥時以斑塊斑點為主，重癥者褐變區(qū)可成條帶（橫剖），發(fā)生部位多半在形成層，病變組織變硬，辛辣味增強，燒煮不易軟爛。

四是果菜類的果皮、果肉壞死木栓化，花而不實，如黃瓜果實中心木栓化；番茄果實表面出現(xiàn)銹斑；結(jié)球白菜、甘藍、花椰菜等留種株常出現(xiàn)花而不實等。

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