農(nóng)藥殘留：企業(yè)有“三點(diǎn)”要說(shuō)

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥

近期，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的事件時(shí)有發(fā)生，中央電視臺(tái)10套《走近科學(xué)》欄目日前推出《農(nóng)藥的秘密》專題記錄片，向公眾普及農(nóng)藥知識(shí)，讓媒體客觀公正科學(xué)報(bào)道農(nóng)藥，這讓農(nóng)藥行業(yè)從業(yè)人員備感欣慰。不過(guò)，提起殘留農(nóng)藥超標(biāo)，農(nóng)藥企業(yè)還有“三點(diǎn)”要說(shuō)。

使用環(huán)節(jié)能否得當(dāng)點(diǎn)

“我們生產(chǎn)的農(nóng)藥都是好農(nóng)藥，但農(nóng)民如果超范圍、超劑量、反復(fù)使用，或者不按使用要求用藥、違反安全間隔期規(guī)定等，都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。”山東中農(nóng)聯(lián)合生物科技股份有限公司總經(jīng)理許輝說(shuō)。

許輝表示，雖然近些年來(lái)相繼發(fā)生“毒豇豆”“毒生姜”事件，但農(nóng)藥本身并沒(méi)有過(guò)錯(cuò)，究其原因是由于農(nóng)民缺乏農(nóng)藥知識(shí)、亂用藥所致。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須掌握和運(yùn)用農(nóng)藥合理使用的基本原則，嚴(yán)格按照農(nóng)藥合理使用的要求規(guī)范用藥，同時(shí)要注意預(yù)防農(nóng)作物產(chǎn)生藥害、預(yù)防產(chǎn)生抗藥性、預(yù)防人畜中毒。說(shuō)到底，就是要把 “用”的環(huán)節(jié)管起來(lái)，管好、管住、管到位。

農(nóng)藥企業(yè)認(rèn)為，控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)，必須從源頭抓起，而且要多管齊下。這些事件給農(nóng)藥企業(yè)提出了新的課題，那就是農(nóng)化服務(wù)必須接地氣。防控不同作物的不同有害生物，要有不同的用藥技術(shù)要求。

湖南萬(wàn)家豐科技有限公司總經(jīng)理黃安輝表示，隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提出更高要求，農(nóng)藥企業(yè)必須要有新舉措，既要賣產(chǎn)品，也要賣服務(wù)。

“為了提高科學(xué)用藥水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥零增長(zhǎng)目標(biāo)，要堅(jiān)持統(tǒng)防統(tǒng)治，科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥，達(dá)到有效控制農(nóng)作物病蟲(chóng)害的目的，確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。目前，公司專業(yè)化服務(wù)面積超過(guò)40萬(wàn)畝，既減少了農(nóng)藥用量、提高了農(nóng)藥利用率，又減少了防治次數(shù)，還在服務(wù)中創(chuàng)造了效益。”黃安輝說(shuō)。

殘留超標(biāo)能否查清點(diǎn)

濟(jì)南中科綠色生物工程有限公司董事長(zhǎng)劉成民認(rèn)為，無(wú)論是海南“毒豇豆”事件，還是山東“毒生姜”事件，有些媒體沒(méi)有調(diào)查清楚就發(fā)表觀點(diǎn)，不僅對(duì)農(nóng)藥行業(yè)造成負(fù)面影響，也給種植業(yè)者造成經(jīng)濟(jì)損失。

據(jù)劉成民介紹，今年4月，一則“北京草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)”的新聞在社會(huì)上流傳開(kāi)來(lái)，使大量鮮果無(wú)人問(wèn)津，草莓價(jià)格一落千丈，草莓及相關(guān)行業(yè)受到了嚴(yán)重沖擊。對(duì)此，政府相關(guān)部門及時(shí)組織資質(zhì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全國(guó)范圍的檢測(cè)。結(jié)果顯示，在北京市全范圍抽取的175個(gè)樣本均未檢出乙草胺。江蘇、湖南、陜西等地也相繼對(duì)當(dāng)?shù)夭葺�進(jìn)行了抽檢，結(jié)果均顯示無(wú)乙草胺殘留。

此外，很多媒體對(duì)于農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥超標(biāo)的概念分不清楚，也讓農(nóng)藥企業(yè)很苦惱。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任顧寶根指出，中國(guó)是農(nóng)藥監(jiān)管很嚴(yán)的國(guó)家，農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)藥超標(biāo)。同發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，中國(guó)制定了嚴(yán)格的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)部例行檢查中，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)到97.9%，遠(yuǎn)高于一般發(fā)展中國(guó)家，與發(fā)達(dá)國(guó)家相當(dāng)。只要農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量就是安全的，可以放心食用，大可不必談藥色變。

殘留監(jiān)管能否嚴(yán)格點(diǎn)

湖南農(nóng)大海特農(nóng)化有限公司總經(jīng)理鄒勇建議，有關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品采前、收前和加工、流通領(lǐng)域的農(nóng)藥殘留監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品采前、收前農(nóng)藥殘留管理是一個(gè)控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留必不可少的重要環(huán)節(jié)，在這一環(huán)節(jié)必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)。農(nóng)產(chǎn)品加工、流通環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留監(jiān)管是農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到消費(fèi)者購(gòu)買之前的最后一道關(guān)口，也必須嚴(yán)格監(jiān)管。國(guó)家應(yīng)該開(kāi)展全面、系統(tǒng)的農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作，不僅能夠及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的狀況和規(guī)律，查找農(nóng)藥殘留形成的原因，還可以為政府職能部門制定相應(yīng)的規(guī)章制度和法律法規(guī)提供依據(jù)。

廣西田園生化股份有限公司董事長(zhǎng)李衛(wèi)國(guó)表示，小宗作物常常是農(nóng)藥殘留超標(biāo)的重災(zāi)區(qū)。目前，不少小宗作物面臨無(wú)藥可選、無(wú)藥可用的困境。為了緩解小宗作物用藥矛盾，浙江省將小作物農(nóng)藥登記補(bǔ)貼列入省財(cái)政專項(xiàng);云南省針對(duì)本省特色小作物三七生產(chǎn)中的主要病蟲(chóng)害，組織多種藥劑的登記聯(lián)合試驗(yàn)工作;陜西省積極探索獼猴桃及茶葉等安全用藥管理新機(jī)制。

“這些舉措很有指導(dǎo)意義，應(yīng)該在全國(guó)推廣。有關(guān)部門也應(yīng)該在資金上給予支持，在政策上進(jìn)行引導(dǎo)�！崩钚l(wèi)國(guó)說(shuō)。

湖南海利化工股份有限公司總經(jīng)理黃明智表示，控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)，產(chǎn)、銷、用全程均有責(zé)任，必須環(huán)環(huán)相扣、步步布防、層層扎緊口袋。