石柱縣建成全球首個莼菜生態(tài)博物苑

“真沒想到，當時抱著試一試的想法引種莼菜，卻整出來個全球第一！尤其是在短短的近十年內(nèi)，我們的莼菜種植面積之大和科技含量之高成功占據(jù)世界制高點，現(xiàn)在又建成全球首個莼菜生態(tài)博物苑。”談及莼菜的發(fā)展史，石柱縣相關(guān)人士都說，這是該縣落實人大代表議案的結(jié)果。

“若問三吳勝事，不唯千里莼羹。”是宋代詩人蘇軾對莼菜的贊譽。莼菜因富含膠原蛋白、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)備受國內(nèi)外食客青睞。然而由于莼菜對水質(zhì)、氣候、土壤、陽光等自然條件要求非常高，很多國家和地區(qū)一直未種植成功。1991年3月，石柱縣政府認真落實時任縣人大常委會主任何方玖等外出考察后提出的《因地制宜發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)》議案，引種、移植35．9畝莼菜并試種成功。之后，該縣按照莼菜生長要求，在黃水、冷水、楓木等鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取水質(zhì)條件好、無任何污染、可正常實施水源排灌的適種地區(qū)大規(guī)模發(fā)展莼菜生產(chǎn)，截至2013年，全縣莼菜種植面積達到了1.3萬畝，建成全球最大的莼菜基地。

短暫而漫長的20余年，石柱莼菜在人大代表不斷關(guān)注下，種植面積之大和科技含量之高成功占據(jù)世界制高點。2012年，該縣再次落實部分人大代表關(guān)于建設(shè)莼菜生態(tài)博物苑的議案，讓莼菜不僅僅再是“菜”。

莼菜生態(tài)博物苑通過石柱縣人大代表潘碧濤和縣政協(xié)委員曹澤和的積極聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)，經(jīng)冷水鎮(zhèn)人民政府邀請西北大學專家設(shè)計、陜西漢風文化傳播有限公司實施。通過緊張而有序的努力，莼菜生態(tài)博物苑于日前在冷水鎮(zhèn)八龍村建成并通過國家博物館專家驗收。

據(jù)了解，莼菜生態(tài)博物苑是依托重慶市級民族團結(jié)進步示范村、市級少數(shù)民族特色村寨冷水鎮(zhèn)八龍村4000畝莼菜種植基地而建，結(jié)合室外內(nèi)展示和體驗為一體的原生態(tài)天然博物館。