黃河鯉魚(yú)暴跌之后養(yǎng)啥魚(yú)

從去年10月黃河鯉魚(yú)停止攝食至今，我省的黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)可謂度日如年，黃河鯉魚(yú)出塘價(jià)格一直在每公斤8.6元左右徘徊，絕大部分養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)魚(yú)后一核算都虧了本。以至于目前一部分賣(mài)過(guò)魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)要么棄塘不養(yǎng)，要么等待觀望，大部分養(yǎng)殖已達(dá)到商品規(guī)格的鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)在壓塘等待漲價(jià)。面對(duì)性成熟的黃河鯉魚(yú)自然產(chǎn)卵造成體重大幅度減輕的現(xiàn)實(shí)，廣大鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)有苦難言。是什么原因造成目前的黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖困境？

我省的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖品種以黃河鯉魚(yú)為主，受2012年上半年黃河鯉魚(yú)利好因素影響，養(yǎng)殖戶(hù)一哄而上，造成大量黃河鯉魚(yú)于2012年底和2013年初集中上市，市場(chǎng)價(jià)格一度跌破成本價(jià)。飼料價(jià)格每噸達(dá)5000元，飼料系數(shù)1.4左右，每公斤魚(yú)的飼料成本高達(dá)7元；畝產(chǎn)1750公斤左右時(shí)，每公斤魚(yú)的塘租、水電和魚(yú)藥成本在1.4元左右（不包括暴發(fā)急性爛鰓的治療費(fèi)用），兩項(xiàng)加起來(lái)已達(dá)到8.4元，而出塘價(jià)僅每公斤8.6元，基本與上述各項(xiàng)開(kāi)支持平，人工算是倒貼。

市場(chǎng)雖然暫時(shí)低迷，但潛力依然存在。今年黃河鯉魚(yú)還能養(yǎng)嗎？除了黃河鯉魚(yú)我們還能養(yǎng)些啥？筆者認(rèn)為，黃河鯉魚(yú)還可以繼續(xù)養(yǎng)。受今年上半年低迷市場(chǎng)的影響，一部分黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)可能已經(jīng)改養(yǎng)其他品種，極少一部分黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)可能棄養(yǎng)，這樣勢(shì)必減少養(yǎng)殖量。加上目前禽流感的客觀存在，淡水魚(yú)的消費(fèi)量會(huì)逐漸增加，這樣一減一加，黃河鯉魚(yú)市場(chǎng)需求量肯定會(huì)大幅增加。我省4月23日黃河鯉魚(yú)每公斤9元的出塘價(jià)格，已經(jīng)印證了這一點(diǎn)。所以說(shuō)，今年下半年和明年上半年黃河鯉魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格即使達(dá)不到2012年3～6月每公斤17元的高價(jià)，也肯定比前一段每公斤8.6元的價(jià)格高。因此，對(duì)于有著豐富經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，今年養(yǎng)殖黃河鯉魚(yú)仍是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。值得注意的是，養(yǎng)殖黃河鯉魚(yú)要注意做好防病工作，不要片面追求單產(chǎn)、飼料系數(shù)和生長(zhǎng)速度，而要在確保魚(yú)類(lèi)健康生長(zhǎng)的前提下，合理選用藥物，選擇一些信譽(yù)度較高的大品牌飼料。

另外，個(gè)人認(rèn)為今年養(yǎng)草魚(yú)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。從近幾年的市場(chǎng)來(lái)看，草魚(yú)成魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格變化不大。同時(shí)受去年黃河鯉魚(yú)價(jià)格的影響，目前市場(chǎng)上大規(guī)格的草魚(yú)種較少，從草魚(yú)商品魚(yú)兩年生長(zhǎng)周期來(lái)看，草魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格在今年將會(huì)穩(wěn)中有升。武昌魚(yú)也可以考慮。最近幾年，武昌魚(yú)的市場(chǎng)行情一直比較平穩(wěn)，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)可以考慮這個(gè)品種。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，美國(guó)鮰魚(yú)后市不錯(cuò)。目前，美國(guó)鮰魚(yú)苗種價(jià)格每公斤9元，已跌破成本價(jià)（去年同期每公斤30元），即便如此，有些苗種還是不好賣(mài)。從目前的成魚(yú)市場(chǎng)行情來(lái)看，市場(chǎng)價(jià)格有上升的苗頭，估計(jì)到今年年底和明年年初，美國(guó)鮰魚(yú)價(jià)格會(huì)有所抬頭，有興趣的養(yǎng)殖戶(hù)不妨一試。