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廣西食用菌總產(chǎn)量2015年力爭(zhēng)達(dá)到170萬(wàn)噸


來(lái)源:農(nóng)資1號(hào)網(wǎng)      分類:農(nóng)資行情      時(shí)間:2012年12月20日      閱讀次數(shù):

食用菌作為國(guó)際上公認(rèn)的綠色食品,深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。記者從近日召開的廣西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上獲悉,預(yù)計(jì)廣西2012年度食用菌的總產(chǎn)量有望突破100萬(wàn)噸,進(jìn)入中國(guó)食用菌生產(chǎn)大省的行列;力爭(zhēng)2015年達(dá)到170萬(wàn)噸,讓普通老百姓天天餐桌上都有“菌”。 如今人們?cè)絹?lái)越重視保健,營(yíng)養(yǎng)專家給出的養(yǎng)生建議是每天“一點(diǎn)綠、一點(diǎn)豆、一點(diǎn)菌”,F(xiàn)實(shí)中不少人已做到了前兩“點(diǎn)”,對(duì)后一“點(diǎn)”仍不太在意。“貴”是其中原因之一。據(jù)了解,“本地造”的貴族菌類在廣西銷量并不多,除了價(jià)格較平的鳳尾菇、金針菇、香菇較多外,其他如雙孢菇、雞腿菇,因?yàn)槠焚|(zhì)較優(yōu)銷到珠三角、長(zhǎng)三角等地區(qū)的國(guó)內(nèi)大中城市,甚至直接銷到歐美市場(chǎng)。 據(jù)廣西農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)張明沛介紹,進(jìn)入21世紀(jì)后,廣西食用菌產(chǎn)業(yè)總量快速增長(zhǎng),創(chuàng)造了全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“廣西速度”。“全區(qū)目前形成了橫跨桂林、賀州、百色、欽州等10個(gè)市30多個(gè)縣區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)帶,今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將突破100萬(wàn)噸。” 據(jù)了解,雙孢菇、平菇、香菇、木耳成為廣西食用菌四大傳統(tǒng)品種,2011年度產(chǎn)量占全區(qū)食用菌總產(chǎn)的88%,其中雙孢菇占54%,連續(xù)5年排全國(guó)第二位。 優(yōu)勢(shì)的自然條件,廣闊的市場(chǎng)前景,廣西要把“小蘑菇”做出“大產(chǎn)業(yè)”。張明沛說(shuō),隨著中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)的運(yùn)行,東盟國(guó)家正在成為食用菌主要的出口消費(fèi)市場(chǎng);另一方面,為了讓越來(lái)越多的本地人吃到“本地造”菌類,廣西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出,到2015年,全區(qū)食用菌總產(chǎn)量要達(dá)170萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)15%,產(chǎn)值超100億元。
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