剩菜剩飯能變成肥料嗎？

據(jù)合眾國際社報(bào)道，近日，美國密蘇里大學(xué)的科學(xué)家們計(jì)劃開發(fā)一種新的系統(tǒng)將剩菜剩飯轉(zhuǎn)化為肥料。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人timreinbott與他的同事設(shè)計(jì)了一個閉環(huán)糧食系統(tǒng)，可以用來回收扔掉的剩菜剩飯，并將其轉(zhuǎn)化為肥料，再次用來種植糧食。

“每年扔掉的食物多達(dá)數(shù)萬噸，如果可以利用起來將是一筆寶貴的財(cái)富。”reinbott稱，“用這種食物發(fā)酵形成的肥料非常的綠色環(huán)保，不但營養(yǎng)成份豐富，而且可以完全避免其他類化肥對土壤與蔬菜等農(nóng)作物的再次污染。”

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