合理施肥可防治病蟲害有何因？

當(dāng)土壤里不能提供作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，對(duì)作物進(jìn)行人為的營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充，人們?cè)诮o農(nóng)作物施肥的時(shí)候，一定不能盲目，要合理施肥，才能使其效果好，而且可以防治病蟲害的發(fā)生。
施肥與作物病蟲害有一定關(guān)系�？茖W(xué)施肥可以促進(jìn)作物的正常代謝，增強(qiáng)作物的抗逆性，而施肥不當(dāng)，如生產(chǎn)中容易出現(xiàn)偏施氮肥，使氮/鉀營(yíng)養(yǎng)不平衡，可引進(jìn)作物代謝失調(diào)，導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。試驗(yàn)證明，在缺鉀的土壤上施用適量鉀肥能減輕真菌和細(xì)菌病害。鉀肥供給適當(dāng)時(shí)，可以減少水稻胡麻葉斑病、稻瘟病、紋枯病，麥類白粉病、小麥銹病，甘薯瘡痂病，棉花枯萎病，黃麻枯腐病和根腐病等病害。
鉀肥能增強(qiáng)作物抗病蟲害能力的原因是它能影響作物的組織特征和生物化學(xué)過程。如增加表皮細(xì)胞厚度，促進(jìn)細(xì)胞木質(zhì)化，改善細(xì)胞的組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)作物抗病蟲害的能力。因此，有人稱鉀是“作物的保健元素”,當(dāng)然，鉀的作用是要通過科學(xué)施肥來實(shí)現(xiàn)的。
平衡施肥在增強(qiáng)作物抗性方面能起一定的作用。平衡施肥不僅可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，還能影響植物形態(tài)和長(zhǎng)相，化學(xué)成分的變化，如細(xì)胞表皮和角質(zhì)層較厚，病原菌就不容易侵入，細(xì)胞壁木質(zhì)化程度高也能阻止病原菌的入侵。在生物化學(xué)特性方面，如產(chǎn)生大量抑制性或抗性物質(zhì)可以提高植物的抗性，如通過植物抗毒素的合成來提高其抵抗力。因此養(yǎng)分平衡既可保證作物最佳生長(zhǎng)，又能使作物獲得最佳抗性。
植物營(yíng)養(yǎng)與抗病蟲害是什么關(guān)系？人們?cè)谘芯繝I(yíng)養(yǎng)對(duì)植物真菌病害感染的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，缺鉀時(shí)，葉片的糖分和氨基酸的濃度較高；氮供應(yīng)過量時(shí)，氨基酸和酰胺的濃度提高；而病毒在細(xì)胞里的生活與繁殖，主要是以氨基酸和核苷酸等為養(yǎng)料的。
組織中氮濃度高加重了專性寄生物的侵染。大量施氮肥時(shí)，稻葉中酚和木質(zhì)素減少。而增加鉀肥則能提高寄主對(duì)專性和兼性兩種寄生物的抗性。
葉片硅的含量提高，使水稻對(duì)稻瘟病等真菌病害的感染率下降，而水稻抗病性增加直接與葉片硅的含量有關(guān)。硅還能參與寄主細(xì)胞對(duì)菌絲穿透的防御。當(dāng)也不感染真菌病害后，菌絲周圍加速了硅的淀積。
植物組織中的鈣含量與植物對(duì)真菌病害的抗性有密切的關(guān)系。植物組織中的含鈣量從兩個(gè)方面影響寄生物的發(fā)病率。鈣對(duì)生物膜的穩(wěn)定性是必不可少的。提高細(xì)胞壁的穩(wěn)定性需要k+/ca2+比例改變，植物體內(nèi)鈣含量的減少也與鉀含量增加有關(guān)。植物鈣含量保持在高水平狀態(tài)，鉀含量增加不一定導(dǎo)致感病性增加。
在果實(shí)儲(chǔ)藏時(shí)期，鈣含量低的植物組織比含量正常的組織更容易感染寄生病害，在果實(shí)儲(chǔ)藏期，果實(shí)不僅容易感染生理失調(diào)病，而且也易感染引起果實(shí)腐爛的真菌病害，儲(chǔ)藏前施鈣可防止生理失調(diào)病和真菌侵染。
平衡施肥既可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，由可提高其抗性，有利于減少病蟲害的發(fā)生。在施肥實(shí)踐中，合理使用鉀肥能減輕細(xì)菌和真菌性的病害，而過量施氮?jiǎng)t增加作物的染病率。
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