菇房袋栽培管理要點
菇房袋栽培管理要點:
出菇管理。(1)開袋時間。菌袋接種后,在25℃、空氣相對濕度70%、光線較暗的培養(yǎng)室內(nèi),經(jīng)30~40天菌絲即可長滿全袋。繼續(xù)培養(yǎng)10~20天給予催蕾的條件。氣溫高于20℃不宜開袋,10~18℃時開袋最好。開袋時,將袋膜向外翻卷下折至高于料面2厘米為宜,或?qū)⒘厦娲じ钊ヒ嗫伞H袅厦娆F(xiàn)蕾過密,要進(jìn)行疏蕾,每袋保留3~4個健壯的菇蕾。然后將菌袋豎立排放在床架上,袋間留有一定間隙。如用15厘米×55厘米(每袋可裝干料0.8千克~1千克)栽培,則可改用墻式栽培,將袋口交叉排列,菌墻兩面均可出菇。(2)溫度控制。溫度要控制在10~20℃。(3)濕度管理。原基形成階段,菇房空氣相對濕度保持85%~95%;當(dāng)菌蓋直徑長到2~3厘米時,空氣相對濕度宜為85%。(4)通風(fēng)管理。子實體原基形成以保濕為主,可適度減少通風(fēng)量。隨著子實體生長發(fā)育,要相應(yīng)增加通風(fēng)次數(shù)和延長通風(fēng)時間。低溫季節(jié)若床面用薄膜覆蓋,每天要揭膜通風(fēng)1~2次。菇蕾大量發(fā)生時,及時揭膜,加大通風(fēng)量。(5)光線管理。子實體生長發(fā)育需要足夠散射光,光線的調(diào)節(jié)要考慮到菇房內(nèi)其他因素。氣溫低時,可增加光照強(qiáng)度;氣溫高時應(yīng)降低光照。
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