菇房袋栽培管理要點

菇房袋栽培管理要點：

出菇管理。(1)開袋時間。菌袋接種后，在25℃、空氣相對濕度70%、光線較暗的培養(yǎng)室內(nèi)，經(jīng)30～40天菌絲即可長滿全袋。繼續(xù)培養(yǎng)10～20天給予催蕾的條件。氣溫高于20℃不宜開袋，10～18℃時開袋最好。開袋時，將袋膜向外翻卷下折至高于料面2厘米為宜，或?qū)⒘厦娲�膜割去亦可。若料面現(xiàn)蕾過密，要進(jìn)行疏蕾，每袋保留3～4個健壯的菇蕾。然后將菌袋豎立排放在床架上，袋間留有一定間隙。如用15厘米×55厘米(每袋可裝干料0.8千克～1千克)栽培，則可改用墻式栽培，將袋口交叉排列，菌墻兩面均可出菇。(2)溫度控制。溫度要控制在10～20℃。(3)濕度管理。原基形成階段，菇房空氣相對濕度保持85%～95%；當(dāng)菌蓋直徑長到2～3厘米時，空氣相對濕度宜為85%。(4)通風(fēng)管理。子實體原基形成以保濕為主，可適度減少通風(fēng)量。隨著子實體生長發(fā)育，要相應(yīng)增加通風(fēng)次數(shù)和延長通風(fēng)時間。低溫季節(jié)若床面用薄膜覆蓋，每天要揭膜通風(fēng)1～2次。菇蕾大量發(fā)生時，及時揭膜，加大通風(fēng)量。(5)光線管理。子實體生長發(fā)育需要足夠散射光，光線的調(diào)節(jié)要考慮到菇房內(nèi)其他因素。氣溫低時，可增加光照強(qiáng)度；氣溫高時應(yīng)降低光照。

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