從種子到筷子：浙江農(nóng)資的轉(zhuǎn)型拼圖

很少有人能像陳志浩一樣，清醒地周旋于農(nóng)資市場每一次變革。這片既充滿了挑戰(zhàn)，又充斥著黑暗與失敗的神秘領域讓無數(shù)人鎩羽而歸，也讓他和他的同事們共同締造了屬于浙農(nóng)集團農(nóng)資板塊的榮耀與輝煌。為深刻響應供銷合作社改革號召，打造服務農(nóng)民生產(chǎn)、生活的生力軍和綜合平臺，浙江農(nóng)資集團有限公司農(nóng)資板塊開展全面改革。這一次，浙農(nóng)的定位是：打造“從種子到筷子”全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)資“帝國”，真正實現(xiàn)由分銷商向綜合服務商轉(zhuǎn)型。

農(nóng)產(chǎn)品收購：轉(zhuǎn)型的最關鍵環(huán)節(jié)

農(nóng)資圈摸爬滾打三十年的經(jīng)驗，早已讓陳志浩意識到，農(nóng)資行業(yè)依靠單純賣化肥就能掙大錢的黃金時代已經(jīng)過去。在他為浙農(nóng)集團農(nóng)資板塊轉(zhuǎn)型謀劃的“從種子到筷子”全產(chǎn)業(yè)鏈藍圖里，“農(nóng)產(chǎn)品收購”是最重要的一塊拼圖。用陳志浩的話來說，農(nóng)產(chǎn)品收購是中國農(nóng)業(yè)的痛點，誰抓住了這一點，“市場將唯誰馬首是瞻。”

凌晨3點，通明的燈火照亮了浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的廠區(qū)通道。令人很難想象的是，這里的工作人員已經(jīng)忙了整整6個小時。每天夜里9點，流水線開始運轉(zhuǎn)，一些生鮮蔬菜被直接配送至學校、企事業(yè)單位的食堂；另一些蔬菜則被運進中央廚房，經(jīng)過切配、烹飪、分裝等自動化生產(chǎn)流程，熱騰騰的盒飯被生產(chǎn)出來。天亮之前，這些盒飯要被送至浙江諸暨市及周邊各個區(qū)域相應的單位，供人們食用。

一批未通過檢測的西紅柿靜靜躺在箱子里。茂陽基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心檢測到甲醛殘留超標，意味著這批西紅柿不能被送上人們的餐桌。該檢測中心擁有10名專業(yè)人員、25臺檢測儀器，對食品安全分析、農(nóng)藥殘留、肉類水分、細菌、金屬等進行專業(yè)化快速分析。陳志浩說，有時，一些農(nóng)戶會在收購的菜品里違規(guī)添加甲醛以保持新鮮，但這根本無法逃過檢測。按規(guī)定，這批西紅柿將被處理。

茂陽基地從前端布局，嚴控農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。陳志浩告訴記者，茂陽基地目前在諸暨店口擁有養(yǎng)殖基地230余畝；在諸暨里浦、牌頭擁有蔬菜基地570余畝；擁有2個蔬菜專業(yè)合作社，還在浙江省內(nèi)擁有100多家合作的采購基地，涵蓋日常餐飲所需品種。“種養(yǎng)殖基地實施無公害、無污染、標準化生產(chǎn)管理，確保生產(chǎn)過程可追溯和食材安全。”陳志浩說。

“用一顆善心，做一件膳事”是茂陽基地的靈魂。談及這一點，陳志浩十分自豪：“食品安全是全社會共同關注的熱點，而個人的生產(chǎn)配送難以保證。我們采用無公害種植，專業(yè)檢測，標準化生產(chǎn)，冷鏈物流配送，各個環(huán)節(jié)嚴格把控，確保食品安全。茂陽基地的客戶涵蓋了諸暨市各個學校、企事業(yè)單位等重點機構，也受到了省教育廳的支持和認可。這也恰恰說明了我們要把這件事做好的決心和努力。”

2015年，茂陽配送基地銷售金額2.5億元，陳志浩的商業(yè)目標是今年4.5個億，5年的目標是爭取做到20個億。在浙農(nóng)集團農(nóng)資板塊的綜合轉(zhuǎn)型中，“從田園到餐桌”將供銷社改革中“提升農(nóng)產(chǎn)品流通服務水平，推進多種形式的產(chǎn)銷對接”的任務目標初步實現(xiàn)。浙農(nóng)農(nóng)資邁出了轉(zhuǎn)型的第一步，也是充滿信心和希望的第一步。

從大農(nóng)資向大農(nóng)業(yè)邁進

“土地流轉(zhuǎn)、測土配方施肥、耕地保護是未來農(nóng)資的發(fā)展趨勢�；�肥的用量一定會下降，農(nóng)資企業(yè)想要發(fā)展，就要參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體布局，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這條主線開展訂單農(nóng)業(yè)，成功連接第一、二、三產(chǎn)業(yè)。其中最有價值的環(huán)節(jié)就是種子、農(nóng)業(yè)技術服務和農(nóng)產(chǎn)品收購。”陳志浩說。

訂單農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，也是浙農(nóng)集團農(nóng)資板塊轉(zhuǎn)型的推動力。

有了漸漸步入軌道的農(nóng)產(chǎn)品收購，陳志浩開始考慮參與種子的研發(fā)和經(jīng)營。種子是最有價值的環(huán)節(jié)，也是最具商業(yè)利潤的環(huán)節(jié)。在陳志浩看來，浙農(nóng)集團的農(nóng)資板塊想要徹底掌握市場，就要掌握種子。2015年，浙農(nóng)集團與浙江省農(nóng)科院的農(nóng)科種業(yè)公司展開艱難的收購談判，公司下一步的目標是爭取收購或參與種業(yè)環(huán)節(jié)，來提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的支撐力度。

浙農(nóng)農(nóng)資板塊規(guī)劃的第三塊改革拼圖是農(nóng)業(yè)技術服務。一改傳統(tǒng)的農(nóng)資售賣方式，提供作物一體化解決方案，通過訂單農(nóng)業(yè)推動農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。

陳志浩舉了個例子：“我們以前做農(nóng)資推廣都是拿著產(chǎn)品，給農(nóng)民講這個產(chǎn)品如何好。在未來，我們會拿著作物來宣傳。把所有種西瓜的大戶請在一起，教他們種西瓜的技術，如何解決植保、植物營養(yǎng)、田間管理等問題，在這個過程當中把我的產(chǎn)品組合與技術結(jié)合起來。我們還要成立農(nóng)機合作社，為農(nóng)戶提供配套的農(nóng)機服務，提高農(nóng)業(yè)機械化率，使作物生產(chǎn)的成本更低、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。”

為農(nóng)民提供作物一體化解決方案，幫助農(nóng)資企業(yè)實現(xiàn)了創(chuàng)造利潤和承擔責任的雙重價值。對轉(zhuǎn)型中的浙農(nóng)而言，還意味著農(nóng)業(yè)成為了一個有較高經(jīng)濟效益和市場競爭力的產(chǎn)業(yè)。

“推廣作物一體化解決方案，廣泛采用先進的農(nóng)業(yè)科學技術進行生產(chǎn)，滿足市場對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化、多樣化、標準化的要求。同時，通過對化肥農(nóng)藥的嚴格把控，實現(xiàn)淡水、土地等農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用，達到區(qū)域生態(tài)的良性循環(huán)。對社會閑散農(nóng)機的有效整合和合理利用，則大大提高了農(nóng)業(yè)的機械化程度，降低勞動成本。”陳志浩說。

而這還不是全部。隨著板塊的逐漸拼合，未來浙農(nóng)將在全產(chǎn)業(yè)鏈運用先進的經(jīng)營方式、管理技術和管理手段，從作物種子播種到生長，到種植管理，再到收獲加工、烹飪運輸，最后被一雙雙筷子送入口中，全程實現(xiàn)標準化、規(guī)范化管理運營。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后形成了完整可靠的緊密聯(lián)結(jié)，陳志浩和他的同事們?yōu)槿藗冋勚�色變的食品安全問題找到了一條最有效、最可靠的解決途徑。

“從種子到筷子。”陳志浩將浙江農(nóng)資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體布局歸納為精辟的六個字。這其中的每個環(huán)節(jié)，浙農(nóng)都在逐步構建和連接。

目前，陳志浩正在協(xié)助茂陽基地起草G20峰會農(nóng)產(chǎn)品供應方案。在陳志浩看來，茂陽基地的生產(chǎn)水平已經(jīng)完全符合G20峰會對食品的高標準要求，農(nóng)產(chǎn)品供應全部環(huán)節(jié)貫通透明。“G20峰會要求從基地的種植開始監(jiān)管，包括化肥農(nóng)藥使用、種植技術水平、農(nóng)作物加工運輸?shù)鹊�，中央警衛(wèi)局對此嚴格監(jiān)控，而我們已經(jīng)具備這一條件。”陳志浩說。

命運從不偏袒任何人，只能依靠自己牢牢抓在手中。正如陳志浩所說：“農(nóng)資企業(yè)轉(zhuǎn)型沒有一個絕對正確的模式，只能一步、一步走，牢牢把握每一個環(huán)節(jié)，解決每一個問題。從大農(nóng)資向大農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，從分銷商向綜合服務商轉(zhuǎn)型，是落實深化供銷合作社綜合改革的要求，是浙江農(nóng)資未來百折不回的發(fā)展方向，但是這真的很難，最終的結(jié)果只有靠時間來檢驗。不過，我們都相信一定會成功。”