馬鈴薯專用肥呼之欲出
農(nóng)業(yè)部2月23日正式發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》,將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
意見指出,立足我國(guó)資源稟賦和糧食供求形勢(shì),順應(yīng)居民消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì),樹立大食物觀,全方位、多途徑開發(fā)食物資源,積極推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā),意義十分重大。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)曾衍德表示,推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)是打造小康社會(huì)主食文化、破解農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸、推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富的有益探索。
根據(jù)意見,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的基本原則是:不與三大谷物搶水爭(zhēng)地;生產(chǎn)發(fā)展與整體推進(jìn)相統(tǒng)一;產(chǎn)業(yè)開發(fā)與綜合利用相兼顧;政府引導(dǎo)與市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合;統(tǒng)籌規(guī)劃與分步實(shí)施相協(xié)調(diào)。
意見提出,到2020年,馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上,適宜主食加工的品種種植比例達(dá)到30%,主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的30%。
意見明確了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重點(diǎn)任務(wù):以資源稟賦為前提,優(yōu)化主食產(chǎn)品原料布局;以消費(fèi)需求為引領(lǐng),開發(fā)多元化主食產(chǎn)品;以品種選育為帶動(dòng),強(qiáng)化主食產(chǎn)品原料生產(chǎn)技術(shù)支撐;以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),研發(fā)主食加工工藝和設(shè)備;以營(yíng)養(yǎng)功能為重點(diǎn),引導(dǎo)居民消費(fèi)主食產(chǎn)品。
“目前,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)已穩(wěn)健起步。科技創(chuàng)新已有一批成果,主食產(chǎn)品已有一批投入市場(chǎng),主體培育已有一批好的企業(yè),市場(chǎng)開拓已有一批潛在群體!痹艿抡f。
這是我國(guó)糧食生產(chǎn)的一個(gè)重要方向,由過去的三大主糧(小麥、玉米、稻谷)增加為四大主糧,今后我國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)將有較大發(fā)展,馬鈴薯肥也呼之欲出,類似于以前的玉米肥一樣。
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