蘑菇大王--苗如剛

在蚌埠市龍子湖區(qū)長淮衛(wèi)鎮(zhèn)，有一位遠近聞名的“蘑菇大王”，他就是農民專業(yè)合作社社長苗如剛。苗如剛有多種稱呼：苗社長、苗老師……但大家喊得最多的還是“蘑菇大王”。

因為從小喜愛觀察蘑菇，成家后的苗如剛便琢磨起種植蘑菇來。不想他的這一決定當時遭到全家人反對，但性格倔強的他認準了這是一條前景光明的道路，挪用妻子結婚壓箱底的錢，開辟了10平方米左右的試驗區(qū)。然而種植第一年，苗如剛的試驗區(qū)便慘遭失敗。失敗中，苗如剛意識到蘑菇種植也是一門學問，于是，只有中學文化程度的他便從培養(yǎng)料配方、深層發(fā)酵、栽培模式、采收方法、加工腌制、儲藏保鮮、廢料循環(huán)利用、病蟲害防治等方方面面逐一學起，并積極參加省內外等各級組織舉辦的食用菌專業(yè)技術培訓班、經驗交流會、論壇研討會，努力“充電”。還專程趕赴合肥、泰安、濟南、杭州、南京、無錫、寧波、上海等地訪專家、拜名師，考察討教食用菌業(yè)務技術專家。

隨著技術功底越來越“硬”，苗如剛的種植基地擴大到了50畝。品種也由原來單一平菇發(fā)展到目前包括白靈菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇、姬菇、雞腿菇、木耳在內的10多個食用菌種類。由于采用綠色培植方式，每年240噸的中高檔食用菌在省內外各大城市供不應求。

“越發(fā)展，越感覺到產業(yè)化發(fā)展是方向。”自身富裕了，苗如剛又謀劃著帶動鄉(xiāng)鄰一起種蘑菇。2008年，他帶頭組建起了蚌埠市菌綠康農民專業(yè)合作社。

為打消菇農技術上的顧慮，苗如剛挨門逐戶地耐心介紹，并主動義務承擔了全省范圍的食用菌栽培技術系統(tǒng)培訓任務，遇到實踐問題，他就將學員帶到自己的示范基地，為他們單獨開“小灶”。

3年來，苗如剛免費為來自省內外的幾千名學員系統(tǒng)培訓講解食用菌栽培技術知識，以食用菌為主題的各種實用技術短訓班、現(xiàn)場指導示范班和菌業(yè)生產專場技能講座，他參加了近百場，先后被授予“中國農函大優(yōu)秀教師”、“安徽省食用菌行業(yè)2010年度先進工作者”等諸多稱號。最終老百姓把“蘑菇大王”這個稱號贈予了他。

免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們立即刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與農資電子畫冊網無關。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。