讓河南糧食生產(chǎn)“王牌”更亮

每一年糧食豐產(chǎn)，都來之不易，2014年河南糧食的“十一連增”，更是跌宕起伏。

先是夏糧生產(chǎn)質(zhì)、量俱佳，讓人一喜：全省夏糧總產(chǎn)量達(dá)667.80億斤，穩(wěn)居全國(guó)第一，創(chuàng)下“十二連增”佳績(jī)；小麥容重增加，水分穩(wěn)定，不完善粒降低，總體質(zhì)量為近3年來最好。

接下來的秋糧生產(chǎn)又讓人一緊：在玉米抽穗的關(guān)鍵時(shí)期，我省遭遇63年來最嚴(yán)重夏旱，農(nóng)民稱作“卡脖子旱”，局部地區(qū)出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。全省迅速掀起抗旱保供水、保秋糧生產(chǎn)高潮，最終秋糧減產(chǎn)幅度較小，全年算賬，全省糧食生產(chǎn)仍實(shí)現(xiàn)了“十一連增”。

“喜”和“憂”的背后，是河南干部群眾的追問：糧食增產(chǎn)因素的邊際效應(yīng)不斷遞減，各種風(fēng)險(xiǎn)卻相對(duì)增加，要讓河南糧食生產(chǎn)這張“王牌”更亮，優(yōu)勢(shì)更強(qiáng)，該向何處尋找潛力和希望？

誰(shuí)來種地？新型職業(yè)農(nóng)民擔(dān)綱糧食生產(chǎn)農(nóng)業(yè)似乎成了一個(gè)讓人又愛又恨的領(lǐng)域。

一方面，大批農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力“逃離”農(nóng)村，“逃離”農(nóng)業(yè)，“誰(shuí)來種地”的追問一天比一天迫切。另一方面，資本大腕爭(zhēng)相進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，“褚橙柳桃潘蘋果”等成功案例讓人們眼見為實(shí)——農(nóng)業(yè)也能掙錢。

其實(shí)，“農(nóng)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的理念已經(jīng)深入人心，種糧不僅僅是責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，也同樣“有利可圖”。

在我省，一支有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍正在形成和壯大。他們頭腦靈活、理念先進(jìn)、敢想敢做，給我省的糧食生產(chǎn)帶來生機(jī)和活力，也演繹著一個(gè)又一個(gè)種糧致富的故事。

原陽(yáng)縣南趙莊村農(nóng)民種植專業(yè)合作社董事長(zhǎng)趙鎮(zhèn)玉是個(gè)“80后”。在城里做生意攢下了“第一桶金”后，他回村辦起了種植合作社，流轉(zhuǎn)、托管土地近3000畝。通過統(tǒng)一供種、統(tǒng)一病蟲害防治，測(cè)土配方施肥，專家指導(dǎo)加上規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)，合作社創(chuàng)造了畝產(chǎn)比普通農(nóng)戶高100多斤的好成績(jī)。

濟(jì)源市黑土地農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)衛(wèi)小琦，則覺得在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念同樣重要，“比如合理安排人力、盡量控制成本、堅(jiān)持質(zhì)量保證等，都與現(xiàn)代企業(yè)的理念一脈相承。”今年夏天，他的合作社承包的1500畝土地，畝產(chǎn)1100斤以上，因?yàn)樘崆芭c種子公司簽下了協(xié)議，每斤種子麥比普通麥價(jià)格高出10%至15%。

這些新型職業(yè)農(nóng)民通過成立家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等形式，有的直接投身糧食生產(chǎn)，有的為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供農(nóng)機(jī)、植保、土地托管等社會(huì)化服務(wù)，共同推動(dòng)著我省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

在我省，像趙鎮(zhèn)玉、衛(wèi)小琦這樣的新型職業(yè)農(nóng)民將會(huì)越來越多。政府部門將投入大量補(bǔ)助資金，為他們的成長(zhǎng)提供肥沃“土壤”。

今年是我省實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程的第一年。按照《河南省2014年新型職業(yè)農(nóng)民培育工程實(shí)施方案》安排，我省將以三門峽市和蘭考縣、夏邑縣等13個(gè)國(guó)家級(jí)示范市（縣），正陽(yáng)縣、民權(quán)縣等14個(gè)省級(jí)示范縣作為新型職業(yè)農(nóng)民培育重點(diǎn)示范區(qū)，今年將投入1.16億元補(bǔ)助資金，以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)民合作社骨干為重點(diǎn)培育對(duì)象，培養(yǎng)一支有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。

不久的將來，我省將又有6萬(wàn)名左右農(nóng)民變身為新型職業(yè)農(nóng)民，成為糧食生產(chǎn)的一支“生力軍”。

種啥樣地？高標(biāo)準(zhǔn)糧田打造“永久糧倉(cāng)”

在秋糧遭遇63年來最嚴(yán)重旱情的情況下，我省全年糧食生產(chǎn)仍實(shí)現(xiàn)“十一連增”，除了“政策好”、“人努力”之外，高標(biāo)準(zhǔn)糧田功不可沒。

秋收過后，滑縣白道口鎮(zhèn)西河京村種糧大戶黃國(guó)興打電話向記者報(bào)喜，他家的50畝玉米又獲得豐收。旱情對(duì)玉米沒啥影響嗎？面對(duì)記者的關(guān)切，黃國(guó)興自豪地說：“高標(biāo)準(zhǔn)糧田里50畝地一眼井，刷一下卡，水就從地埋管里流出來了。”

“有好地才能多打糧，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田就像在土地里蓋起了‘永久糧倉(cāng)’，促豐產(chǎn)、保豐收。”省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室主任龐學(xué)孟說。

通過打井挖溝、硬化田間道路、規(guī)劃電網(wǎng)林網(wǎng)，高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，實(shí)現(xiàn)了旱能澆、澇能排、田成方、路成網(wǎng)，減弱了自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。再加上高標(biāo)準(zhǔn)的管護(hù)、服務(wù)和連年實(shí)施的糧食增產(chǎn)科技支撐行動(dòng)計(jì)劃，“軟件”與“硬件”相得益彰，最終形成糧食增產(chǎn)增效的強(qiáng)勁合力。

今年高標(biāo)準(zhǔn)糧田建成區(qū)內(nèi)，小麥、玉米平均畝產(chǎn)達(dá)到1000斤以上，均比非建成區(qū)高200斤。

“目前全省已累計(jì)完善和新建3457萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)糧田，為糧食抗災(zāi)奪豐收發(fā)揮了重要的支撐作用。”省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)魏蒙關(guān)說。

旱情是面鏡子，照出了高標(biāo)準(zhǔn)糧田的好處，也照出了我省農(nóng)田建設(shè)的一些不足之處。

“村里共有千把畝地，但目前能出水的只有這一眼井。”在汝州市廟下鎮(zhèn)呂莊自然村采訪時(shí)，記者曾看到村民守著一眼井，排隊(duì)給玉米澆水。村民李光朝著急地說，井里水位低，抽上一個(gè)小時(shí)水，得歇上兩個(gè)小時(shí)才能再出水。

像這樣的情況，在今夏抗旱過程中并不鮮見。無論是建設(shè)還是管護(hù)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的缺失或走樣，都會(huì)成為制約糧食生產(chǎn)的一塊“短板”。

糧食安全的根本在耕地。高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)的意義，就是要把“短板”補(bǔ)齊，把大量貧瘠低產(chǎn)、設(shè)施落后的普通土地，升級(jí)為平整肥沃、配套先進(jìn)的“聚寶盆”，使中原糧倉(cāng)的根基愈加牢固。

今夏的旱情，再次向我們昭示了高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)的必要性和緊迫性。

目前，我省正加快制定出臺(tái)《河南省高標(biāo)準(zhǔn)糧田保護(hù)條例》，屆時(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)將納入法治軌道，依法規(guī)劃、建設(shè)和管護(hù)，糧食安全將更有保障。

咋種好地？農(nóng)業(yè)機(jī)械化助力高產(chǎn)高效

收獲季節(jié)到基層采訪，新鮮事挺多：以往砍玉米稈、掰棒子、剝籽粒的繁重收獲過程，正被機(jī)械化收割“一站式”搞定；而傳統(tǒng)的“手把青秧插滿田，退步原來是向前”的插秧場(chǎng)景，也正在被“直播”式的水稻種植替代。

在科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的威力下，千百年來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在逐漸被“顛覆”。

我省是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)機(jī)械化大省，目前全省耕種收綜合機(jī)械化水平已經(jīng)達(dá)75%。

玉米的機(jī)械化收獲卻是長(zhǎng)期的“瓶頸”。由于玉米粒含水量高，機(jī)收脫粒時(shí)籽粒易破碎、損失率高，難以實(shí)現(xiàn)收割、脫粒同步，機(jī)收率一直較低。

今年，這個(gè)難題也有了突破，在商丘、鶴壁等地，玉米機(jī)收籽粒開始起步：機(jī)械收獲、脫粒一畝玉米，僅需五六分鐘。而人工收獲一畝玉米則需要一天，還不包括后期的運(yùn)送、剝皮、晾曬、脫粒。在不久的將來，房前屋后成串晾曬的玉米將成為一種美好的回憶。

僅僅作為記憶留存的，還會(huì)有傳統(tǒng)的水稻播種方式。

水稻是我省第三大糧食作物，僅次于小麥和玉米。然而，傳統(tǒng)的移栽水稻生產(chǎn)，需歷經(jīng)諸多環(huán)節(jié)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)比較效益低，不利于水稻的現(xiàn)代化、規(guī)模化種植。為突破這一瓶頸，省農(nóng)科院開展了現(xiàn)代直播水稻技術(shù)研究，不需要育秧移栽，可以直接進(jìn)行機(jī)械化種植。

今年，開封市祥符區(qū)杜良鄉(xiāng)尚寨村村民邵義的直播水稻獲得了豐收。他掰著指頭算了一筆賬：每畝大田可節(jié)約育秧田1分地，能增收小麥50斤以上；省去育秧生產(chǎn)，節(jié)約農(nóng)資和用工50多元；減少拔苗移栽，能節(jié)約用工150元以上……

農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及，推動(dòng)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的深刻變革：許多傳統(tǒng)的農(nóng)機(jī)具逐漸淡出了人們的視野；越來越多的“農(nóng)把式”借助機(jī)械的力量變成了“甩手掌柜”。更重要的是，農(nóng)業(yè)機(jī)械化為糧食的集約化生產(chǎn)提供了有力支撐，為農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效提供了強(qiáng)大保障。

河南的農(nóng)業(yè)正處在變革和創(chuàng)新的時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正悄然向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“涅槃”：生產(chǎn)主體不斷變化，生產(chǎn)方式接連創(chuàng)新，科技創(chuàng)新源源不斷，這一切，都將給河南糧食生產(chǎn)，帶來無窮的潛力和嶄新的希望，也將把河南糧食生產(chǎn)這個(gè)“王牌”越擦越亮。

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