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方便食品行業(yè)增速放緩 企業(yè)發(fā)力高端產(chǎn)品


來(lái)源:農(nóng)資1號(hào)網(wǎng)      分類:農(nóng)資行情      時(shí)間:2014年10月28日      閱讀次數(shù):

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,方便食品行業(yè)增速放緩,食品企業(yè)開始發(fā)力高端產(chǎn)品,成為各方方便食品企業(yè)應(yīng)對(duì)手段。

目前,市場(chǎng)上常見的水餃大約在20元/公斤,其中速凍水餃?zhǔn)袌?chǎng),高端產(chǎn)品價(jià)位在30元/公斤以上。豬肉占據(jù)80%以上的市場(chǎng)份額,牛肉水餃?zhǔn)袌?chǎng)份額也開始增加,口味開始細(xì)分。統(tǒng)一和康師傅多品牌都推出6元價(jià)位的高端產(chǎn)品。

2013年,方便食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)1747.46億元的營(yíng)收,雖然行業(yè)整體呈現(xiàn)增長(zhǎng),但增速放緩,但高端市場(chǎng)卻呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)。方便食品企業(yè)開始向高端發(fā)力,以期增加營(yíng)收和利潤(rùn)率,抑制行業(yè)增速放緩趨勢(shì)。


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