江蘇靖江市品牌芋頭扎堆闖市場

近日，靖江市香沙芋扎堆上市，在當(dāng)?shù)馗骷也宛^“登臺亮相”。與往年相比，今年靖江香沙芋的上市時間推遲近半月，開市價格較往年提高2元/斤，達到10元/斤。

國慶期間，來自上海的游客魏章偉特地來到生祠鎮(zhèn)金星農(nóng)莊香沙芋種植基地，購買了20斤香沙芋。生意人魏章偉是資深“吃貨”，最愛吃軟糯的芋頭，國慶期間在靖江親戚家就餐時尋到“摯愛”，隨后趕到產(chǎn)地，購買了不少新鮮的香沙芋。

在金色港灣大酒店看到，近二十個包廂的點餐單上，9成以上都有香沙芋、蟹黃粉皮的菜肴。在上海城附近的一家排檔內(nèi)，來自上海的“90后”卜凡對芋頭燒雞等靖江家常菜贊不絕口，通過新浪微博、微信朋友圈等平臺曬美食圖片。他說：“以前只知道靖江有雙魚肉脯，這次發(fā)現(xiàn)香沙芋也非常棒。”

與往年路邊攤銷售模式相比，今年靖江市芋頭的銷售方式“高大上”了。原本一股腦兒叫芋頭的小玩意，現(xiàn)在已經(jīng)有了各自獨有的品牌。“紅芽”、“馬洲”、“香羽”、“板芋橋”……每個朗朗上口的品牌背后都有合作社做支撐，農(nóng)戶們越發(fā)懂得抱團闖市場，逐漸注重品牌效益。

“板芋橋”是今年靖江市新增的香沙芋品牌之一，注冊這個品牌的是60歲的老農(nóng)戶徐玉成。“我以前是孤山鎮(zhèn)常勝村板橋組的農(nóng)民，板橋芋頭在靖江名氣不小，我取‘板芋橋’這個名字，一是想保留板橋芋頭這一特色農(nóng)產(chǎn)品，另外也想喚醒大家對板橋芋頭的記憶，為銷售鋪路。”徐玉成說，依靠板橋芋頭的品牌效益，今年合作社已經(jīng)成功將香沙芋銷往北京、上海等地區(qū)。