關(guān)于肥料,還有多少誤解?
戴在硝基肥頭上近十年的“致癌”帽子,最近終于被農(nóng)業(yè)部的一紙標(biāo)準(zhǔn)平反。從4月1日起,a級綠色食品生產(chǎn)將不再禁止使用硝態(tài)氮肥。在肥料行業(yè),類似的“帽子”并不鮮見。廓清科學(xué)的迷霧、走出理念的誤區(qū),乃至打破利益的藩籬,業(yè)界仍需努力。
第一頂:含氯就是有害
硫酸鉀比氯化鉀貴、硫基復(fù)合肥比氯基復(fù)合肥好。有個說法是:大量農(nóng)作物是忌氯的。這其實是“謠言”。
氯的謠言是怎么出籠的?這是一個絕好的偽科學(xué)謠言樣本。根據(jù)最近有農(nóng)業(yè)專家研究認(rèn)定,此謠言源于翻譯錯誤。在國外文獻(xiàn)中,某些農(nóng)作物會對氯“敏感”,卻被簡單粗暴地譯成“忌氯”。原本的“慎用”升格為“禁用”,氯化銨、氯化鉀、氯基復(fù)合肥等一大批含氯肥料紛紛中槍。
事實上,氯是作物生長必需的營養(yǎng)元素。專家的研究也已經(jīng)表明,中國大部分地區(qū)的絕大部分作物都可以持續(xù)施用含氯化肥,特別在有降雨和灌溉條件的地區(qū)。
但一個翻譯錯誤,將氯劃為有害之物。此系冤案!
第二頂:低濃度意味著落后
從所謂的美國老二銨進(jìn)入中國開始,中國磷復(fù)肥行業(yè)便展開了肥料高濃度化的大躍進(jìn)。相應(yīng)地,含量相對較低的普鈣、鈣鎂磷肥、重鈣等一批產(chǎn)品江河日下,日益低端化和邊緣化。這大約也可算作近十余年肥料行業(yè)的一大“奇觀”。 多年理念灌輸,如今大家在思想上已經(jīng)形成定勢:高濃度代表著高端,低濃度意味著落后。殊不知,在我們的周邊國家,比如日韓,比如東南亞,鈣鎂磷肥等所謂的低端肥料仍是最重要的肥種,得到大面積應(yīng)用。
在專家眼里,高濃度化帶來的負(fù)面效應(yīng)不容小覷:一是一味地高濃度化,如同給莊稼吃偏食,時日長了,土壤和作物營養(yǎng)不均衡問題凸顯;二是高濃度化還意味著要消耗大量的高品位磷礦,資源壓力巨大;三是高濃度肥料大量流失帶來了日趨嚴(yán)重的資源浪費和環(huán)境污染難題。而這些負(fù)面影響,通過發(fā)展中低濃度磷肥均可克服。
中低濃度磷肥被遺棄,雖是市場選擇的結(jié)果,但與宣傳上的誤導(dǎo)也密不可分。給中低濃度磷肥一點空間,摘掉戴在其頭上的“落后”帽子,需要更加給力的政策和標(biāo)準(zhǔn)。
如果說硝基肥、含氯肥料、中低濃度磷肥戴的是“有毒”“有害”“落后”的帽子,那么新型肥料則被戴上了贊許聲一片的“高帽子”。對很多企業(yè)而言,如今若沒有開發(fā)出三五個新型肥料,都不好意思與人談發(fā)展、談創(chuàng)新。
在一片淘金潮下,研發(fā)新型肥料似乎成了肥料產(chǎn)業(yè)唯一的方向,政府、學(xué)者、企業(yè)眾口一詞,仿佛肥料非新型化不能進(jìn)步,這同樣已成為現(xiàn)如今行業(yè)的另一大景觀。其實,肥料雖然是一門科技含量高的產(chǎn)業(yè),但絕不能成為偽科學(xué)的試驗場。觀察全球農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家,面對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)這個主戰(zhàn)場,我們不難發(fā)現(xiàn),基礎(chǔ)肥料、常規(guī)肥料才是最重要的肥種,他們將創(chuàng)新的精力更多地放在施肥指導(dǎo)和農(nóng)業(yè)服務(wù)上。
在中國的現(xiàn)實國情下,新型肥料確實在某個區(qū)域、某類作物、某種氣候下,解決了特定的種植問題,但不可無限拔高,更不能全行業(yè)都趨之若鶩。誠如某肥料專家所指出的,從當(dāng)前生產(chǎn)實踐來看,肥料工作的重點還是應(yīng)該放在提高科學(xué)施肥水平、完善施肥技術(shù)和推廣平衡施肥理念上,常規(guī)肥料在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)仍將是肥料應(yīng)用的主流。
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