湖南食品安全監(jiān)測中心正式掛牌 農(nóng)殘等問題一驗(yàn)便知

自國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測湖南中心成立以后，市民們要是遇到食品安全問題，就可以向監(jiān)測中心反映、提供線索，監(jiān)測中心將主動介入，進(jìn)行監(jiān)測，農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)一驗(yàn)便知。這些都為食品安全提供了有力的保障，可以使人們吃上放心果蔬。

在食品安全風(fēng)險監(jiān)測中心的一間實(shí)驗(yàn)室里，擺放著十幾袋從湖南各地采購來的大米檢測樣本。從采集樣本，到各個檢測工序完成，一共需要7天的時間。檢測內(nèi)容包括汞、鎘重金屬是否超標(biāo)、農(nóng)藥殘留物是否超標(biāo)等10幾個項目。

監(jiān)測中心安檢人員：前處理粉碎了之后，然后就要通過那邊通風(fēng)處的一個處理，最后我們上儀器檢測。

國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測湖南中心是獨(dú)立于第三方的機(jī)構(gòu)，不受其它部門干擾。據(jù)中國農(nóng)藥網(wǎng)了解，中心共有110多名安檢人員，300多臺專業(yè)儀器設(shè)備，目前已經(jīng)在全省14個市州設(shè)立了21個監(jiān)測點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)某食品出現(xiàn)安全問題或存在隱患，監(jiān)測中心將對全省范圍內(nèi)該食品覆蓋地區(qū)進(jìn)行全面采樣檢測，檢測結(jié)果通報省食品藥品安全管理部門，并通過媒體向社會公布。