安徽懷遠：今年大白菜不愁賣

作為安徽省大白菜主產(chǎn)區(qū)，懷遠、五河連續(xù)3年出現(xiàn)大白菜滯銷，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收。去年11月，安徽日報及安徽日報法人微博聯(lián)手幫助農(nóng)民尋買家。又至大白菜產(chǎn)銷旺季，記者再次來到懷遠農(nóng)村――

記者回訪

經(jīng)紀人孫兵：“今年大白菜不愁賣！”

去年11月，懷遠縣荊芡鄉(xiāng)沙溝村蔬菜經(jīng)紀人孫兵為給大白菜尋銷路，可謂跑細了腿。

12月12日，在懷遠縣老西門汽車站，記者見到前來送貨的孫兵。一年未見，記者發(fā)現(xiàn)這位老朋友不僅一掃去年的愁容，臉上還寫滿喜悅。“今年大白菜品質(zhì)好，產(chǎn)量高，價格也高�？蜕屉娫捯粋�接一個，每天至少走兩車貨。這不，我剛送走兩車，一共25噸。呵呵，再也不用你們媒體幫忙吆喝啦！”孫兵笑著告訴記者。

在趕往沙溝村的路上，記者與孫兵、陳道群攀談起來。“現(xiàn)在每斤大白菜從地里批出去什么價？”“兩毛三。”“那是去年滯銷價格的三四倍？”“還不止，10月、11月上市的‘春秋王’品種賣到七八毛，‘貴龍5號’也賣到四毛。最近，早熟品種集中上市，價格才降了下來。估計等到天氣轉(zhuǎn)冷，價格還會漲上去。”

“今年價格是怎么漲上去的？”記者忍不住問道。“一方面，前幾年特別是去年早熟品種滯銷給了農(nóng)民一個教訓；另一方面就是天氣原因，7、8月份白菜播種時，由于連續(xù)高溫少雨，造成種植面積減少，早熟大白菜播種面積尤其偏少。供不應(yīng)求，價格自然水漲船高。”孫兵解釋道。

普通菜農(nóng)范元正：“多個籃子放雞蛋。”

不一會兒，記者一行就到了位于沙溝村路口的孫兵家。在孫家，記者遇上前來結(jié)賬的村民范元正。“一百、兩百、三百……”從孫兵手中，范元正接過一把百元大鈔，美滋滋地點數(shù)。聊天中，記者得知，去年大白菜價格波動，范元正也遭受損失。“去年11月，我種的10畝‘春秋王’每斤只賣到六七分錢，一畝地折了兩三百元的本。今年種大白菜時，我有些猶豫，因此到現(xiàn)在還記得是8月22號點的14畝種子�，F(xiàn)在看，我還是種少了。”

“明年還種不？”記者問。“種！”范元正斬釘截鐵地說。“萬一又賠了咋辦？”“還要種。”見記者困惑，范元正解釋道：“算算賬，你就明白了。”原來，今年9、10月份風調(diào)雨順，大白菜瘋長，范元正家的大白菜畝產(chǎn)超過了14000斤。除去各種成本，他一畝地至少能賺3000元。“碰上這樣的好年景，種上14畝大白菜，能趕得上外出打工小半年了。”范元正說。除了大白菜，范元正還種了16畝黃豆，可每畝收成只有百來斤，一共才賣了3000多元。“一畝菜抵得上十畝黃豆，無論怎么比，還是種菜效益高。三年里能有一年賣上價，就比其他強。”范元正說。

事實上，范元正還是吸取了前幾年的經(jīng)驗教訓。為抵御風險，他學會“多個籃子放雞蛋”。“春季30畝小麥套種西瓜，收入穩(wěn)定。除此之外，我還購買了兩臺收割機，一臺旋耕機，為周邊提供‘田保姆’服務(wù)。就是種大白菜，也是早熟、晚熟品種各種幾畝。”品種多元化分散了風險，即使大白菜折本，范元正也能保證家庭經(jīng)濟不出現(xiàn)大問題。點完錢，范元正便匆匆拿起手套，趕去操作還停在地里的旋耕機。

種菜大戶范勁松：“與其靠天收，不如自己找商機。”

在沙溝村東邊，記者遇上種菜大戶范勁松。通過流轉(zhuǎn)150多畝土地，范勁松蓋起100多個標準蔬菜大棚。“與別人想法不同，我還是愿意在土里刨食，提高單產(chǎn)收益。”范勁松告訴記者，大白菜連續(xù)三年滯銷，也給他帶來反思。蔬菜市場價格變幻莫測，隔上幾天時間，同菜便不同價，差出好幾倍。農(nóng)民種地與其靠天收，不如自己找商機。

范勁松從去年開始投入大筆資金，對露天菜地進行改造，試種反季節(jié)蔬菜。如今，范勁松的蔬菜大棚里，長滿了菠菜、香菜、芹菜、烏白菜等備受市場歡迎的蔬菜。范勁松指著一棚綠油油的菠菜自豪地說：“產(chǎn)量與大白菜差不多，但這兩天價格已經(jīng)賣到每斤1元錢。”

一直以來，當?shù)剞r(nóng)民始終把大白菜當成露天菜，可范勁松偏偏要把它種在大棚里。“1月20日，我們開始育苗，4月初就可以上市。正好趕上露天大白菜下市，供應(yīng)短缺，價格上漲。”范勁松說。記者粗略地算了一下，這100多個大棚，一年即可為范勁松帶來近百萬元的收入。

民生建議

今年冬季，懷遠蔬菜種植面積達到19萬畝，比去年減少1萬畝。為避免大白菜供大于求局面，懷遠縣積極引導農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵農(nóng)民種植花菜、烏白菜等，尤其是推廣了花生空茬地種植烏白菜技術(shù)，使得大白菜種植面積全面減少。

然而，此種調(diào)整仍屬短期行為。從根本上避免菜價大幅波動傷及菜農(nóng)，還需減少引導的盲目性，建立長效機制。首先，要進行頂層設(shè)計，建立蔬菜預(yù)警機制。在全國范圍內(nèi)布點，通過對農(nóng)民種植意愿的調(diào)查來預(yù)測供求形勢，及時發(fā)布預(yù)警信息。同時，建立基本保供蔬菜生產(chǎn)區(qū)，通過財政補貼，保證生產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)民基本收益。三是借鑒設(shè)施蔬菜，引入農(nóng)業(yè)保險。預(yù)計明年，露天蔬菜農(nóng)業(yè)保險工作即可開展試點。

――懷遠縣菜籃辦主任陳道群

記者點評

從2010年起，記者連續(xù)4年冬天調(diào)查農(nóng)民賣菜問題。令人欣慰的是，今年農(nóng)民朋友終于露出豐收后的燦爛笑容，不再為“賣菜難、菜價賤”犯愁。然而，記者在替農(nóng)民朋友高興之余也不免有些擔憂：明冬，菜價又將如何變化？農(nóng)民朋友能夠收獲“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”嗎？

面對蔬菜市場的價格波動，少數(shù)有經(jīng)濟頭腦的農(nóng)民開始自發(fā)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，告別“靠天收”的被動局面。然而，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)農(nóng)民依然像范元正一樣，堅持小規(guī)模種植大白菜。在他們看來，一方面，目前種菜整體收益仍然大于種植糧食；另一方面，農(nóng)村青壯年大多外出打工，留守的多半缺勞力、缺資金、缺技術(shù)，不得不成為白菜市場的“散戶”，只能“靠天收”。

近年來，各級政府都在鼓勵更多農(nóng)民或外出打工者回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展設(shè)施蔬菜，穩(wěn)步提高土地種植效益，以期涌現(xiàn)出越來越多的“范勁松”。然而，不可否認的是，“范元正”們依然數(shù)量龐大。鑒于此，各級政府還需正視“范元正”們的客觀存在，積極為其提供基本保障，幫助其提高抵御市場風險的能力。當然，“范元正”們自己也得想方設(shè)法，凝聚“微力量”，抱團闖市場，進而收獲“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。

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