廣西馬蹄種植面積占全國半壁江山 不動(dòng)聲色助農(nóng)增收

“馬蹄作為小作物很不起眼，也許對(duì)整個(gè)ｇｄｐ沒有太大影響，但對(duì)產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收作用很大。”廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員、馬蹄研究專家陳麗娟介紹，廣西馬蹄種植近年發(fā)展很快，現(xiàn)有面積３０多萬畝，連年占據(jù)全國的半壁江山，已經(jīng)成為中國最大的馬蹄產(chǎn)區(qū)。

馬蹄又稱荸薺，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。它皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品。

作為傳統(tǒng)、重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，中國年產(chǎn)馬蹄約６０至８０萬噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、美國、加拿大、香港和東盟等國家和地區(qū)，在國際上中國馬蹄商品貿(mào)易量達(dá)到９９％。

陳麗娟介紹，目前，廣西馬蹄的主打產(chǎn)品是“桂蹄２號(hào)”，２０１２年，“桂蹄２號(hào)”種植面積約１５．４萬畝，占廣西馬蹄種植面積超過一半，占全國種植面積１／４以上，是目前廣西乃至全國種植面積最大、出口創(chuàng)匯最多的馬蹄品種。

記者近日在廣西馬蹄種植主產(chǎn)區(qū)之一的賀州市看到，田里的馬蹄長勢喜人。種植戶古越南介紹，“桂蹄２號(hào)”與老品種相比，畝產(chǎn)可以增加１５％左右，每畝可增收近２０００元。

陳麗娟說，廣西是馬蹄傳統(tǒng)種植產(chǎn)區(qū)，但由于老品種產(chǎn)量低，一些地方逐漸停止了生產(chǎn)。隨著“桂蹄２號(hào)” 選育成功和推廣應(yīng)用，一些老產(chǎn)區(qū)又很快得到恢復(fù)，成為農(nóng)民增收的種植項(xiàng)目。目前，廣西所生產(chǎn)的馬蹄中，３０％用于深加工，７０％作為鮮果銷售。