江西萬(wàn)年把貢米資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

夏日雨后，田里的禾苗顯得愈發(fā)嫩綠潤(rùn)澤，一望無(wú)垠的田野與清澈湛藍(lán)的天空交相輝映，這里就是中國(guó)貢米之鄉(xiāng)江西萬(wàn)年縣，世界稻作文化發(fā)源地。

多年來(lái)，該縣充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，大力弘揚(yáng)稻作文化，積極發(fā)展貢米及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)，中國(guó)貢米之鄉(xiāng)建設(shè)成效顯著，萬(wàn)年貢米也創(chuàng)造性地走出“買(mǎi)自己賣(mài)世界”這一市場(chǎng)導(dǎo)向型的路子。

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，萬(wàn)年縣委、縣政府果斷決策，把發(fā)展以貢米系列為主的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，先后與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等大專(zhuān)院校、科研院所攀親結(jié)緣，聯(lián)合開(kāi)發(fā)，先后培育了貢谷1號(hào)、貢谷2號(hào)、貢谷3號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻新品種，推廣、引進(jìn)名、特、優(yōu)水稻良種，如黑寶、雜優(yōu)系列等，開(kāi)發(fā)出貢米、紅米等10多個(gè)系列新產(chǎn)品，并以傳統(tǒng)貢米原產(chǎn)地裴梅鎮(zhèn)為基地輻射全縣，規(guī)模化種植，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。不僅如此，為認(rèn)真打好貢米“牌”，萬(wàn)年縣還積極走好“產(chǎn)、加、銷(xiāo)”一體化經(jīng)營(yíng)的道路，大力發(fā)展貢米系列加工業(yè)，以裴梅精制米廠為龍頭，先后研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)出貢米精制米、貢米米粉、即食米粉等10多個(gè)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)14個(gè)省市，供不應(yīng)求。

作為鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心地區(qū)之一，該縣搶抓機(jī)遇，打特色牌，順勢(shì)提出了“弘揚(yáng)稻作文化，建設(shè)中國(guó)貢米之鄉(xiāng)，全面融入鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”的發(fā)展思路。去年4月，該縣把原來(lái)的萬(wàn)年貢集團(tuán)從縣糧食局剝離出來(lái)，并且把優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)劃給國(guó)企，一個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的萬(wàn)年貢米集團(tuán)破繭而出。新成立的萬(wàn)年貢米集團(tuán)把經(jīng)營(yíng)品牌作為企業(yè)的首選戰(zhàn)略，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，與基地和農(nóng)民簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同。今年，該集團(tuán)與裴梅鎮(zhèn)龍港村、上坊鄉(xiāng)港邊村農(nóng)戶簽訂了300余公頃有機(jī)水稻種植協(xié)議，帶動(dòng)輻射該縣建立了近1萬(wàn)公頃優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，可為農(nóng)戶增收500多萬(wàn)元。

該縣通過(guò)加大對(duì)農(nóng)業(yè)的科技投入，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，該縣先后制定了14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)文件，并建立以“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、質(zhì)量認(rèn)證為核心”的開(kāi)發(fā)管理模式，促使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)落到實(shí)處。

為加強(qiáng)對(duì)萬(wàn)年貢米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的管理，規(guī)范萬(wàn)年貢米的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，傳承稻作文化，打響貢米品牌，政府、企業(yè)充當(dāng)“護(hù)花使者”，全力護(hù)航保品牌。萬(wàn)年縣政府成立了以縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)為主任，質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、糧食、財(cái)政等職能部門(mén)為成員的萬(wàn)年貢米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品管理委員會(huì)，并成立了貢米產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組�？h財(cái)政每年還拿出40多萬(wàn)元，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)提高種養(yǎng)科技含量，爭(zhēng)取在已經(jīng)獲得的7個(gè)“綠標(biāo)”基礎(chǔ)上再創(chuàng)更多“綠標(biāo)”。該縣質(zhì)監(jiān)局為積極申報(bào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品萬(wàn)年貢米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，爭(zhēng)取縣政府下?lián)芰?0萬(wàn)元用于制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一品牌，實(shí)行“公司+農(nóng)戶+基地+標(biāo)準(zhǔn)+地理標(biāo)志”的生產(chǎn)模式，逐步實(shí)現(xiàn)萬(wàn)年貢米全過(guò)程質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)管理，提升了萬(wàn)年貢米的質(zhì)量和檔次，推動(dòng)了萬(wàn)年貢米品牌建設(shè)。

同時(shí)，嚴(yán)格生產(chǎn)許可，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。2003年以前，萬(wàn)年縣區(qū)域內(nèi)有70余家大、中、小型大米加工企業(yè)。至2005年年底，質(zhì)監(jiān)部門(mén)幫助32家大米企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，近年來(lái)通過(guò)監(jiān)管和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，又有10家大米企業(yè)被注銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)獲證企業(yè)每年至少巡查4次，巡查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題責(zé)令企業(yè)限期整改。進(jìn)一步建立健全服務(wù)體系，積極幫扶指導(dǎo)，將江西萬(wàn)年皇陽(yáng)貢米實(shí)業(yè)有限公司等6家重點(diǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)對(duì)象。積極開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量特色監(jiān)管，將萬(wàn)年貢米納入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的范疇。2005年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)萬(wàn)年貢米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2006年10月，江西省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實(shí)施萬(wàn)年貢米地理標(biāo)志產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)。制定具體的感官指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、理化指標(biāo)。2007年9月29日，萬(wàn)年縣政府頒發(fā)《萬(wàn)年貢米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》，有效規(guī)范了萬(wàn)年貢米的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。2009年，萬(wàn)年貢米獲準(zhǔn)使用地理保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志。

目前，以萬(wàn)年貢米優(yōu)質(zhì)稻為主的糧食種植面積1.3萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量達(dá)40.5萬(wàn)噸，帶動(dòng)農(nóng)戶1.68萬(wàn)戶，戶均年增收達(dá)600余元，萬(wàn)年貢米暢銷(xiāo)市場(chǎng)，最貴的品種每公斤最高拍賣(mài)價(jià)達(dá)1.38萬(wàn)元天價(jià)，開(kāi)創(chuàng)了“一粒米”帶富千家農(nóng)戶的傳奇。