重慶市效益糧油發(fā)展取得實效

近年來，重慶市立足資源優(yōu)勢，提升科技含量，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，大力發(fā)展效益糧油，從而打造了一批優(yōu)質(zhì)特色品牌，極大地推進了產(chǎn)業(yè)化進程，效益糧油發(fā)展取得實效。 一、效益糧油發(fā)展促進了農(nóng)戶增收 各種特色效益糧油產(chǎn)品供不應(yīng)求，實現(xiàn)了高效益，促進了農(nóng)戶增收。如永川、南川、綦江、酉陽等區(qū)縣立足本地資源特色，因地制宜發(fā)展有機稻、富硒水稻、特種（黑、紅）稻等特色水稻4萬畝，實現(xiàn)畝均產(chǎn)值4000元、畝效益3000元，是種植普通優(yōu)質(zhì)稻收益的3倍，結(jié)合精品加工和小包裝，超市售價達到15-25元/公斤，增值效益就更高。而潼南、榮昌、大足、墊江等區(qū)縣開展油菜“一種雙收”示范2千畝，既采摘菜苔又收獲油菜籽，同時還發(fā)展旅游觀光和養(yǎng)蜂業(yè)，使種植油菜畝收入達2000元以上，畝純收益達1000元以上。榮昌、豐都等區(qū)縣發(fā)展再生釀酒高粱3萬余畝，同時延伸高粱產(chǎn)業(yè)鏈，將秸稈作青貯飼料或?qū)⒏吡凰胫谱鲯咧�，在純�?000元/畝的基礎(chǔ)上實現(xiàn)額外增收300-400元/畝。榮昌、豐都、永川等地發(fā)展黑花生2萬余畝，銷售價格每公斤16-20元，比本地花生高60%以上，畝產(chǎn)值可達3000-4000元，畝純收益2000-2500元。渝北區(qū)發(fā)展的黑花生、黑大豆、黑糯玉米、紫色薯、紫洋芋“五黑”糧油作物4千余畝，經(jīng)包裝上市銷售后，畝效益達1200元以上，紫色薯畝效益最高達5000元。綦江區(qū)石壕鎮(zhèn)打造2萬余畝“萬畝糯玉米生產(chǎn)基地”、“花壩糯玉米”，走進周邊省市各大超市，錯峰上市，畝純收入達2500元以上。永川區(qū)金龍鎮(zhèn)1萬畝紫薯香薯經(jīng)紙箱小包裝（7.5kg/件）后銷售，畝產(chǎn)值可達6700元以上，畝純收益達3500元以上，產(chǎn)品增值30%以上。 二、效益糧油發(fā)展加快了品牌打造 大足、南川、奉節(jié)、彭水等區(qū)縣積極培育稻米加工企業(yè)，重點打造現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，開發(fā)無公害稻米、綠色稻米、有機稻米產(chǎn)品品牌，“足豐香米”、“足豐軟米”、“渝香米”、“香山米”等已獲國家“綠色食品”認證，“郵橋香米”已獲“有機食品”認證，并在第九屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會上獲得金獎，“足豐香米”在第十屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會上獲得金獎，“南川米”、“金佛山貢米”、“大觀米”、“夔門紅土”、“苗妹香香”等優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)稻米品牌享譽市內(nèi)外。 全市20個產(chǎn)油大縣統(tǒng)一種植“渝油杯”推薦的雙低優(yōu)質(zhì)油菜品種，采用高產(chǎn)高效無公害生產(chǎn)技術(shù)，提升了油菜品質(zhì)，油菜雙低率增加了10%以上，含油率提高了5個百分點，打造了“紅蜻蜓”、“紅土地”、“精人”、“萬家嘴”、“康龍源”等油料品牌。 榮昌縣通過引進富硒富鋅的黑花生品種，生產(chǎn)中做到綠色無公害，保證了黑花生生態(tài)營養(yǎng)，打造了“盤龍”和“戀鄉(xiāng)”等黑花生品牌。渝北、綦江等區(qū)縣引進篩選口感甜糯的京科糯2000、渝糯7號、渝糯13號等鮮食玉米品種，種植中實行病蟲害生物防控和物理防控，杜絕土水污染，配套集成栽培技術(shù)，努力確保產(chǎn)品品質(zhì)，打造了“兩江源”、“花壩糯玉米”等品牌。酉陽縣強化蕎麥產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值，延長蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈，打造了“酉州坊”、“后坪”、“金蕎”、“銀蕎”等苦蕎酒品牌。 三、效益糧油發(fā)展推進了產(chǎn)業(yè)化進程 以“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“種植大戶+基地+龍頭企業(yè)”模式，通過龍頭企業(yè)引領(lǐng)建立產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)體系，加速了效益糧油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。酉陽縣引導農(nóng)戶自愿加入苦蕎專業(yè)合作社，依托酉水河酒業(yè)公司等龍頭企業(yè)與專業(yè)合作社簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導和訂單收購，充分調(diào)動基地農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，切實保證農(nóng)戶的利益。開發(fā)了苦蕎酒、茶、米、面、保健枕系列產(chǎn)品，有效地促進了蕎麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 榮昌縣通過培育種植大戶，流轉(zhuǎn)土地，建立一批基地，依托重慶糧油集團榮昌縣糧食公司、盤龍合心食品廠等龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)與種植大戶簽訂合同，實行訂單保護價收購，產(chǎn)業(yè)化加工、銷售，開發(fā)了黑花生果、黑花生油系列產(chǎn)品，有效促進了特色效益糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 巫溪縣、石柱縣、彭水縣、酉陽縣、涪陵區(qū)等建成了年產(chǎn)2-3萬噸淀粉加工廠，長壽區(qū)10萬噸乙醇加工廠、酉陽縣和豐都縣5萬噸乙醇加工廠已經(jīng)建成投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的格局已經(jīng)形成，全市食用型、加工型、菜用型等馬鈴薯、甘薯品種專用化格局基本形成。 四、效益糧油發(fā)展促進了種植模式多元化 在特色效益糧油生產(chǎn)過程中，各地積極探索多元化高效生產(chǎn)模式，除了采用中稻-冬水田、中稻-再生稻、中稻-小麥、麥/玉/苕、麥/薯/苕等傳統(tǒng)模式外，還大力推廣應(yīng)用中稻-油菜/秋馬鈴薯、中稻-秋冬蔬菜、中稻-秋馬鈴薯-春馬鈴薯、中稻-秋糯玉米、中稻-蠶（豌）豆、薯/玉/豆、玉/豆/油菜、薯/玉/苕/菜、薯-玉-苕-薯、蠶豆－高粱，蠶豆－玉米/甘薯、高粱-再生高粱-菜、馬鈴薯/玉米-蕎麥等高效多熟種植模式，通過擴大復(fù)種指數(shù)，充分利用溫光資源，實現(xiàn)種植模式高效、多元，進一步提高農(nóng)戶種植綜合效益。
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