科技力量撬動(dòng)油茶大產(chǎn)業(yè)

春日，田東縣祥周鎮(zhèn)百渡村40畝良種油茶苗木繁育基地里，一片片蔥綠的油茶苗整齊劃一，在陽(yáng)光下蓬勃生長(zhǎng)。 近年來(lái)，田東縣大力實(shí)施油茶品種改良工程，從廣西林科院引進(jìn)岑軟3號(hào)等油茶良種向農(nóng)戶(hù)推廣種植。這個(gè)良種和新技術(shù)的推廣使用，使當(dāng)?shù)赜筒鑿漠�產(chǎn)油量10公斤增加到30公斤，平均畝產(chǎn)茶籽由原來(lái)的40公斤增加到120公斤。僅茶籽增產(chǎn)一項(xiàng)，即可為田東縣1.3萬(wàn)油茶種植戶(hù)人均增收1200元。 目前，田東全縣油茶林面積已發(fā)展到13萬(wàn)畝，占林業(yè)用地面積的5.1%。該縣還計(jì)劃到2015年新造油茶林2萬(wàn)畝，到2020年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)山茶油2000噸的目標(biāo)。 田東縣油茶產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展，是我區(qū)科技支撐下油茶產(chǎn)業(yè)由小變大、逐漸興盛的縮影。 1“東方橄欖油”受寵 2012年，廣西推廣種植良種油茶面積35萬(wàn)畝，油茶產(chǎn)量3.8萬(wàn)噸。 作為傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木，油茶這一樹(shù)種近年來(lái)廣受關(guān)注。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，由于有“東方橄欖油”的稱(chēng)謂，茶油的價(jià)格不斷攀升，其每公斤價(jià)格，是花生油、菜子油等傳統(tǒng)食用油的一倍多，成為高端市場(chǎng)的新寵。而同時(shí)，由于油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可廣泛用于食品、工業(yè)、醫(yī)藥、保健、化妝品等多個(gè)行業(yè)，其綜合開(kāi)發(fā)利用還有很大的潛力可挖。 油茶在我國(guó)已有2300多年的種植和利用歷史，在木本食用油料樹(shù)種種植中，其面積占80%以上，是我國(guó)2億多人的主要食用油來(lái)源。由于油茶的重要作用，油茶產(chǎn)業(yè)被上升到國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略層面。按照國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，2009年至2020年我國(guó)將發(fā)展新造林165萬(wàn)公頃。 目前廣西的油茶栽培面積大約為500萬(wàn)畝，位居國(guó)內(nèi)第三位，成為油茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，并被列為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)核心產(chǎn)區(qū)，其種植地區(qū)主要分布在桂林、柳州、河池、賀州、百色等地。 自治區(qū)黨委、政府也把油茶產(chǎn)業(yè)列入我區(qū)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)以及促進(jìn)農(nóng)民增收、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重大工程來(lái)抓。未來(lái)10年，廣西規(guī)劃油茶種植面積將擴(kuò)大到1200萬(wàn)畝，油料從年產(chǎn)4萬(wàn)噸上升到20萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)200億元，至2015年，我區(qū)計(jì)劃油茶種植面積發(fā)展到60萬(wàn)公頃。 2做大文章有底氣 小油茶要做大文章，廣西人底氣十足。 多年來(lái)，廣西油茶種植面積穩(wěn)定在500萬(wàn)畝左右，這一切，得益于充足的良種和技術(shù)保障。 廣西林業(yè)科學(xué)研究院，是為廣西油茶產(chǎn)業(yè)提供科技支撐的最大科研單位。在這里，集中了我區(qū)最優(yōu)秀的油茶科研人員和領(lǐng)先國(guó)內(nèi)的科研成果。對(duì)于油茶這一經(jīng)濟(jì)林木開(kāi)展的科研工作，涉及良種選育、栽培技術(shù)、產(chǎn)品深加工及產(chǎn)業(yè)鏈上的諸多環(huán)節(jié)。 從上個(gè)世紀(jì)六十年代，該院的科研人員就參與了國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)的許多科研項(xiàng)目，包括良種選育、栽培技術(shù)和區(qū)域試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年不懈努力，廣西人在全國(guó)率先選育出了第一個(gè)油茶良種——岑溪軟枝油茶。該品種具有速生、早實(shí)、高產(chǎn)等優(yōu)良特性，2002年通過(guò)國(guó)家林木品種審定后，至今在全國(guó)南方14�。▍^(qū)）310個(gè)單位推廣造林達(dá)150萬(wàn)畝，為這些地區(qū)創(chuàng)造了巨大社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 目前，該院選育出油茶優(yōu)良品系61個(gè)，其中優(yōu)良地方品種8個(gè)、優(yōu)良家系30個(gè)、優(yōu)良無(wú)性系20個(gè)，岑軟2號(hào)、3號(hào)等25個(gè)油茶優(yōu)良品系通過(guò)了國(guó)家和自治區(qū)良種審認(rèn)定。 在良種繁育方面，科研人員近年來(lái)也取得了多項(xiàng)突破性成果。傳統(tǒng)的育苗方式，年畝產(chǎn)只達(dá)到4萬(wàn)個(gè)。2008年，科研人員通過(guò)使用無(wú)性系苗，突破了育苗技術(shù)的瓶頸，并探索了密集建圃技術(shù)，使穗條的產(chǎn)量大大增加，每畝苗田可產(chǎn)30多萬(wàn)個(gè)芽苗，為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。科研人員還開(kāi)發(fā)并完善了芽苗扦插的嫁接技術(shù)，提高了芽苗的成活率。在育苗技術(shù)科研方面，還拓展到育苗杯里的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)研究，其探索的輕基質(zhì)育苗技術(shù)，不僅讓育苗的容器減輕了一半的重量，還使苗木的質(zhì)量大大提高。 而在油茶產(chǎn)品的精深加工方面，2000年，廣西林科院的專(zhuān)家們通過(guò)從日本引進(jìn)技術(shù)并消化、吸收，自主研發(fā)了一套設(shè)備，可對(duì)茶油的毛油進(jìn)行精煉，生產(chǎn)出食用油、色拉油、精油、化妝油等系列產(chǎn)品，其在技術(shù)領(lǐng)域上的研究領(lǐng)先國(guó)內(nèi)水平�？蒲腥藛T還通過(guò)對(duì)油茶的副產(chǎn)品——茶麩餅進(jìn)行利用、研究，從中提取了茶皂素，可用于農(nóng)藥生產(chǎn)、海水養(yǎng)殖等領(lǐng)域，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈。 如今，該院有國(guó)家級(jí)和自治區(qū)級(jí)的油茶采穗圃13個(gè)，并成為43個(gè)定點(diǎn)繁殖圃建設(shè)的技術(shù)成果依托單位。 3創(chuàng)新之路無(wú)止境 位于南寧市邕武路上的廣西油茶良種繁育基地，占地面積達(dá)460畝，基地每年可供應(yīng)的良種苗木達(dá)1000多萬(wàn)株。 除了繁育良種，這里搜集、保存的500多份油茶種質(zhì)資源也特別引人關(guān)注，這些油茶種質(zhì)資源來(lái)源于世界各地，其果實(shí)也大小不一，大的有拳頭大，小的像龍眼大小，有的還很具觀(guān)賞性。這些野生的種質(zhì)資源，是科研人員尋找高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種的來(lái)源。 “這是利用小苗嫁接技術(shù)生產(chǎn)的油茶苗，有了這個(gè)技術(shù)，我們隨時(shí)可以利用穗條進(jìn)行嫁接育苗，一年四季都能繁殖苗木。”在繁育基地，科研人員陳國(guó)臣指著其中一片苗木告訴記者。 目前，我區(qū)還存在著將近400萬(wàn)畝的油茶低產(chǎn)林，這些油茶絕大部分種植于上世紀(jì)八十年代末以前。改造這些林木，成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大任務(wù)。隨著農(nóng)民種植油茶積極性的提高，市場(chǎng)上對(duì)廣西苗木的需求已從原來(lái)每年幾百萬(wàn)株，提高到現(xiàn)在的6000萬(wàn)株。未來(lái)10年，廣西要發(fā)展1200萬(wàn)畝油茶林，苗木的需求量還將不斷擴(kuò)大。為了支撐產(chǎn)業(yè)的需求，科研人員還有許多工作要做，其中包括圍繞“高產(chǎn)、早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高抗”等指標(biāo)，提升畝產(chǎn)茶油的產(chǎn)量，繼續(xù)開(kāi)展油茶優(yōu)良無(wú)性系的選育；努力開(kāi)展油茶的抗干旱機(jī)理研究，解決新造林成活率低的問(wèn)題；研究復(fù)合經(jīng)營(yíng)，提高土地利用率；開(kāi)展華南區(qū)特有種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用…… 陳國(guó)臣說(shuō)，由于油茶屬于多年生植物，油茶良種的選育都只重視“選”而忽視“育”。在現(xiàn)有保存大量種質(zhì)的情況下，利用雜交育種手段以及誘變育種、分子輔助育種等手段進(jìn)行創(chuàng)新研究，已成為油茶育種的必然趨勢(shì)�？蒲腥藛T計(jì)劃采取現(xiàn)代育種和常規(guī)育種相結(jié)合的方法，持續(xù)開(kāi)展油茶中長(zhǎng)期育種工作。
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