農(nóng)產(chǎn)品直銷亟待消除障礙

全國農(nóng)業(yè)網(wǎng)訊:一頭是田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品找不到出路，另一頭是城里的人們直喊菜價太貴。“農(nóng)民賣難、市民買貴”這個難題有答案嗎?記者昨天獲悉，我省打造的首個省級農(nóng)產(chǎn)品直供直銷平臺，將于下月正式運行，希望通過減少中間環(huán)節(jié)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的物美價廉。去年底，我省首家省級農(nóng)民專業(yè)合作社成立并試運營，下月，合作社就要正式運營。該合作社將打造農(nóng)產(chǎn)品直銷中心、團購直配中心、農(nóng)貿(mào)直銷專區(qū)、社區(qū)直銷點、流動直銷車、電子商務(wù)平臺等，將全省各地農(nóng)民專業(yè)合作社的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭直接送到城市社區(qū)消費者的菜籃子里。按照計劃，合作社將以合肥為中心在全省建立直銷分中心，并逐步輻射長三角。對于這樣的直供直銷模式，農(nóng)民和消費者能得到實惠嗎?“我們最大的優(yōu)勢是價格，農(nóng)民和市民都能得實惠。”馬文彬是這家合作社的理事長，他舉例說，淮南的杏鮑菇運到合肥直供直銷中心，收購價是5.5元/斤，售價是6.6元/斤，而同期合肥周谷堆批發(fā)市場同樣品相的杏鮑菇，批發(fā)價就達到7元/斤，超市售價更是達到了7.98元/斤。相較于傳統(tǒng)的流通渠道，在保證同等利潤的情況下，直供直銷模式節(jié)余下來的成本，可以補給農(nóng)民和消費者。農(nóng)產(chǎn)品直銷亟待消除障礙近年來，我省農(nóng)業(yè)、商務(wù)等多個部門已探索了多種農(nóng)產(chǎn)品直銷模式。不過，各具創(chuàng)新意義的直銷模式，或多或少都遭遇一些困境。如何能幫助這些“半生不熟”的直銷模式消除障礙，是為市民構(gòu)建更便捷、更多樣農(nóng)產(chǎn)品直銷平臺的關(guān)鍵。模式一：農(nóng)超對接2010年起，合肥市就開始實施“農(nóng)超對接”，此后發(fā)展成農(nóng)校、農(nóng)企、農(nóng)市、農(nóng)餐、農(nóng)宅等農(nóng)產(chǎn)品專供直銷“六大對接”。支持大型連鎖超市建立農(nóng)產(chǎn)品直供基地，最大限度減少中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，促進了“菜園子”與“菜籃子”的有效對接。紅府、合家福等超市先后在合肥建立直采地，平衡產(chǎn)銷關(guān)系。問題：向農(nóng)民合作社敞開大門的超市并不太多。因為對于超市來說，收取進場費或是銷售額“扣點”，是其獲取利益的主要手段，而且操作起來簡單、明了。而讓大量農(nóng)民合作社進入，超市不僅無利可圖，而且操作麻煩。模式二：社區(qū)直銷去年，省農(nóng)委組織部分合作社農(nóng)產(chǎn)品“蔬菜社區(qū)直銷車”進社區(qū);一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及合作社在商務(wù)部門的協(xié)作下也主動“進城”，在社區(qū)和菜市場開設(shè)直營店和直營點。農(nóng)產(chǎn)品從田間直接到社區(qū)，零環(huán)節(jié)、低損耗、少費用，價格普遍比超市低20%以上。問題：大部分社區(qū)直營店和直營點營運不善。有的是因為新鮮貨物運輸不及時，有的是因為季節(jié)性太強，有的是因為市中心房租等成本太高，更關(guān)鍵的是難以形成可持續(xù)的盈利模式。此外，農(nóng)產(chǎn)品品種相對單一，不能完全滿足居民需求，也是目前的問題。模式三：宅配送每天早晨6點半采摘，然后清洗、分裝、配送，9點半開始直接送到全市45個小區(qū)的取菜點。這種“宅配菜園”最近在合肥開始走紅。它的蔬菜直銷實行會員制，頗受年輕白領(lǐng)歡迎。問題：這種模式生產(chǎn)成本很高，且生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地有些離市區(qū)較遠，雖然是由田間直送到市民手中，但物流成本較高。目前，合肥的宅配送蔬菜主要走高端路線，菜價較市價貴一些，普及到一般市民家中還需時日。